生産地：北海道 釧路・厚岸 一等級長コンブで、色々な煮物に簡単にお使いいただけます。 昆布の厚さによって加熱時間を調整してください。 結び昆布に最適です。ニシンの昆布巻きにもどうぞ。 シンプル昆布巻き 材料　（6～7人前）...

産地：北海道厚岸 厚みがありふっくら柔らかく根に近い部分の昆布。お煮しめに最適です。

産地：北海道日高 日高昆布は出し用昆布としても食用昆布にしても使えます。日高昆布の出し汁はコクがあり、しっかりとした昆布らしい風味が特徴です。また、煮上がりが早く、肉質が柔らかい割には、型が崩れないため、佃煮や昆布巻きなどにも利用されます。

産地：北海道 釧路・厚岸（あっけし） 厚岸（あっけし）産は濃厚な出しが出ます。

産地：北海道厚岸 出し汁用 ぬめりのパワーフコダインがいっぱい！昆布の根の部分から長めに切ったもので、この部分が昆布の成長点であることから、特に有効成分が沢山凝縮されているといわれています。

産地：北海道 健康志向の方必見！ 根昆布とは昆布の根の部分だけを切り出したものです。 昆布の成長点であるため、他の部位よりも栄養価が高いことが特徴です。 粘りが強く、昆布水にすることで豊富な昆布の栄養分を無理なく摂取できます。...

産地：宮城県・岩手県 三陸の昆布をボイルし、細く切って乾燥させ板状にしたものです。 水に浸し戻したら、煮物や炒め物などのおふくろ料理に最適です。

産地：三陸 三陸産の乾燥させた昆布を重ねて重ねて職人さんが手削りしました。 昆布をうす～く荒削りしたとろろ昆布は歯ごたえある美味しさです。

産地：北海道 荒削りと細削りの中間の削り方です。 とろろ昆布に含まれる水溶性の食物繊維は、水によく溶ける性質があります。そのため、汁物に入れて食べることがおすすめですよ。水溶性の食物繊維は栄養素の吸収を緩やかにするはたらきがあるので、食後の血糖値の上昇を抑えることができます...

産地：北海道・三陸他 昆布を薄く削ったもので、汁物に入れるととろ〜りとした食感になります。 小さいお子さんやご高齢者に人気です。

産地：北海道 松前漬け用の切り昆布。 切ってあるのでスルメと人参があればすぐに調理できます。

産地：北海道 使いやすく細切りにカットにしました。 水で約5分で戻り、粘りが強いです。 松前漬けの他、お漬物、味噌汁などにい れても美味しく召し上がれます。

産地：北海道・三陸 納豆昆布が浸るくらいの水に戻します。よくかき混ぜて、やわらかく粘りがでたらお好みの味付けでお召し上がりください。

産地：三陸 たっぷりと水を張ったボウルにカット若布を入れてサラダに。汁物へはそのままどうぞ！

産地：広島・長崎・三重 先端の柔らかい部分です。水で戻して煮物、卵焼きや和え物にどうぞ。

産地：三陸産 三陸産天然ひじきは三陸沖の寒流のため、通常のひじきよりゆっくり時間をかけて成長します。 多くのミネラルと旨みがギュッと詰まった太くてしっかりとした歯ごたえが特徴です。 水戻し後は表面がつやつやして褐色になります。...

産地：愛媛 めかぶはわかめの一部なので、通常食べている葉の部分ではなく、根に近い肉厚でひだの多い部分を言います。わかめの増殖をつかさどり、胞子をつくる部分なので、わかめの豊富な栄養が凝縮されているといわれています。 お召し上がり方...

産地：三陸 磯の岩に付く海藻です。 色もよく味も良く、みそ汁や酢の物、サラダでお召し上がりいただけます。 磯の香をお楽しみください。

産地：石巻 海から収穫された海苔の原藻をそのまま乾燥させたものです。 海苔を細かく刻まないので旨み成分や栄養成分の流出を抑えることができます。 味噌汁、お茶漬け、うどんやラーメンなどにそのまま入れるだけで美味しく召し上がれます。 青菜のお浸しと和える食べ方もおすすめです。

産地：愛媛県 干して焼いたのり。 海苔本来の姿なので旨味があり、栄養成分も豊富です。 味噌汁や汁物に入れると即席で海苔汁が出来上がります。 焼ばらのりはシャキシャキとした海苔の食感を味わえます。