根昆布

産地：北海道

健康志向の方必見！

根昆布とは昆布の根の部分だけを切り出したものです。 昆布の成長点であるため、他の部位よりも栄養価が高いことが特徴です。 粘りが強く、昆布水にすることで豊富な昆布の栄養分を無理なく摂取できます。 使い終わった昆布は、そのまま食用としてお料理にもご利用いただけます。