※イメージ画像
作り方
ピーマンは種を取り、5mm程度の千切りにします。
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて炒めます。
ピーマンがしんなりしたところで酒を加えて炒めます。
ちりめんじゃこを入れて炒め、仕上げに☆印の調味料を加えてひとまぜしたらできあがりです。
ピーマン 5個
しょうゆ25ｇ
ごま油 小さじ2
ちりめんじゃこ 25ｇ
✩酒 大さじ1
☆みりん 小さじ1 ☆しょうゆ 小さじ1
☆白ごま 小さじ1
☆かつお節 ひとつかみ
※各分量はお好みで調整してね
【ちりめん】ピーマンとじゃこ炒め