【ひじき】 ひじき煮


※イメージ画像


作り方


  1. ひじきをたっぷりの水につける。(30分ぐらい柔らかく戻るまで)

  2. 油揚げ、人参を細切り。☆マークのものを鍋に入れて煮立てる

  3. フライパンに油をひいて水を切ったひじき、人参、油揚げを炒める。

  4. ☆マークの調味料を煮立てた中に、炒めたひじき、人参、油揚げを入れてひと煮立ちさせ、弱火にして煮詰める

  5. 煮詰めて水気がなくなったら出来上がり



☆水300ml ☆醤油15ml ☆みりん15ml ☆酒15ml ☆砂糖大さじ3 ☆本だし(適量)

※各分量はお好みで調整してね


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